Der Apfel - Obsthof

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Der Apfel

Obstanbau
Art                      Beschreibung                                                                                      Erntezeitpunkt:

Pinova:               Knackig – saftig süß, leichtes Aroma, feste Schale                   Mitte September
Rubinette:       Saftig – süßlich, sehr aromatisch, weichere Schale                 Mitte September
Elstar:               Süß – säuerlich, saftig- Knackig, aromatisch                Anfang-Mitte September
Jonagold:         Süßlich- saftig, knackig und erfrischend        Ende September-Anfang Oktober
Jonagored:      Süß – säuerlich, knackig – saftig                      Ende September – Anfang Oktober
Holsteiner Cox: Herb- leicht säuerlich, Knackig                       Frühe Ernte, Mitte – Ende August
Gala:                 Süßlich- saftig- fest                                                              Mitte- Ende September
Braeburn:        Knackig- Säuerlich, sehr Fest                                          Spät, Mitte- Ende Oktober
Rubens:           Leicht herb- aromatisch, knackig- saftig                                     Mitte September
Kanzi:                Süßlich – knackig, sehr aromatisch- feste Schale       Mitte – Ende September
Wellant:           Knackig- Saftig, leicht herb  
                           mit süßem Geschmack, Super Aroma            Ende September, Anfang Oktober  
Bokoop:           Sauer und Hart, sehr saftig                                                Mitte- Ende September
Red Prince:      Süß und fest, Super saftig und Top Geschmack        Mittel- Spät, Anfang Oktober
Delbar:            Süßlich- saftig, Feste Schale – weiches Fruchtfleisch  Frühe Ernte, Mitte August
Discovery:        Leicht säuerlich - knackig, saftig - schnell mehlig       Frühe Ernte, Anfang August

Das Obstbarometer gibt Auskunft über den aktuellen Stand .


Es gibt eine große Vielfalt von Apfelsorten. Hier bekommen Sie einen kleinen Überblick über Sorten, Geschmack und Aussehen.
In der folgende Broschüre, herausgegeben von der "CMA Deutschland", wird es sehr anschaulich dar gestellt.

                        

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